Cómo conservar Té Matcha para mantener todas sus propiedades por más tiempo

Si ya tienes en tu poder este polvo verde del que todo el mundo habla ahora necesitas saber  cómo conservar Té Matcha para que dure fresco más tiempo y aquí te decimos cómo 😊

Los productores de té matcha en Japón cuidan hasta el más mínimo detalle para que podamos disfrutar de todos los beneficios y de su excepcional sabor. Así pues, una vez tenemos el matcha en nuestras manos es nuestro turno para mantenerlo en las mejores condiciones.

El Matcha se procesa en lugares frescos y oscuros para mantener todas sus propiedades intactas. 

Así pues, el mejor sitio para conservar matcha en las mejores condiciones seria en un frasco opaco o lata, bien cerrado y en la nevera. Si, has oído bien, en la nevera.  Unos de los beneficios de las latas es que aíslan de la luz solar y tiene un cierre hermético evitando la entrada de olores, aire o humedad.

La luz no es buena para el matcha ya que los rayos UV oxidan el producto así que tápalo enseguida una vez lo hayas utilizado y vuelve a guardarlo en la nevera.

Si no vas a consumir matcha durante bastante tiempo lo mejor es que lo guardes bien cerrado en el congelador 😊

Tip: Nosotros compramos grandes cantidades de matcha (somos muy matcha addicts) así que nuestro truco es guardar casi toda la cantidad en el envase original en la nevera bien cerrado y para el día a día utilizamos una lata de 60-80gr que vamos rellenando. Así, nos es mucho más fácil de manipular y el resto del matcha se mantiene en perfectas condiciones.

Ahora ya lo sabes como conservar té matcha: mejor cerrado y a oscuras.

Desconfía de los sitios donde tienen el matcha en un bote de cristal, abierto y a la vista de cualquiera.