Si estás pensando en adentrarte en el fascinante mundo de nuestro té verde favorito, pero quieres empezar entrando por la puerta grande, lo que necesitas es un buen kit de iniciación matcha.
Y es que el matcha no solo es delicioso, sino que también está cargado de beneficios para la salud. Pero claro, para empezar con buen pie, necesitas el kit adecuado. Te contamos todo lo que necesitas saber para elegir el mejor kit de iniciación matcha y disfrutar de una experiencia auténtica.
¿Qué tiene que llevar un buen kit de iniciación para Matcha?
Antes de lanzarte a comprar, asegúrate de que el kit tenga lo esencial:
Un chawan (el cuenco):
Este cuenco es indispensable para preparar y disfrutar el matcha. Los hay de muchos estilos, pero lo importante es que sea amplio y cómodo para batir. Si puedes, apuesta por uno de cerámica artesanal.
Un chasen (el batidor de bambú):
Este es el alma de la preparación. Sin un buen batidor, no conseguirás esa textura cremosa y la espuma característica del matcha. Uno con 80 hebras es perfecto para empezar.
Un chashaku (la cuchara de bambú):
Aunque puedes usar una cuchara normal, el chashaku te ayudará a medir la cantidad exacta de matcha (aproximadamente 1-2 gramos). Y, seamos sinceros, usarlo añade un toque zen a la experiencia.
Matcha de calidad ceremonial:
Aquí no se negocia. Si quieres que el sabor sea auténtico, apuesta por un matcha de grado ceremonial, con un color verde vibrante y un sabor suave. Nada de esos polvos baratos para cocinar.
Un tamiz para matcha:
Este paso suele pasarse por alto, pero tamizar el matcha elimina grumos y hace que sea mucho más fácil de batir. Créeme, marca la diferencia.
El mejor kit de iniciación matcha según tu estilo
1. Kit tradicional japonés (para los más puristas):
Si buscas algo auténtico, este es tu kit.
- Incluye: Chawan, chasen, chashaku, tamiz y un paquete pequeño de matcha ceremonial.
- ¿Dónde encontrarlo?
- Ippodo Tea Co.: Con utensilios japoneses y matcha de primera calidad.
- Precio aproximado: 147,95 euros el kit esencial. Puedes adquirir las piezas por separado
2. Kit económico (para principiantes curiosos):
Perfecto si quieres probar sin gastar mucho.
- Incluye: Chasen, chashaku y un paquete básico de matcha.
- ¿Dónde encontrarlo?
- Jade Leaf Matcha: Un kit accesible y fácil de encontrar online.
- Precio aproximado: 30-40 euros.
Consejo final: prepara tu matcha como un maestro japonés
Cuando tengas tu kit, sigue estos pasos:
Tamiza el matcha para eliminar grumos.
Usa agua caliente, pero no hirviendo (70-80°C es ideal).
Bate el matcha en el chawan con movimientos en forma de “M” para conseguir una textura cremosa.
Y listo, ¡ya estás preparado para disfrutar del matcha como todo un experto! Ahora solo queda relajarte, disfrutar y, quién sabe, convertir esto en tu nuevo ritual favorito.
¿Ya tienes un kit de iniciación matcha en mente o necesitas ayuda para elegir? ¡Déjamelo en los comentarios! 🍵
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