Si alguien sabe de matcha y de su preparación es Req Matcha.
Son distribuidores de matcha y realizan un montón de eventos en Barcelona donde puedes probar y comprar su matcha junto con los utensilios básicos para preparar un delicioso matcha.
Tienen un matcha de alta calidad importado de Kagoshima/Kyoto Japón y lo preparan de forma muy tradicional. Es un autentico espectáculo presenciar su preparación.
Preparan talleres de matcha, degustaciones en cafeterías especializadas y los puedes encontrar en festivales como All Those Food Market, Palo Alto Market Fest y Matsuri entre otros.
Os dejamos un poquito de una de las degustaciones que asistimos en la cafetería Niwa donde realizaron una cata de 3 tipos de matcha que fue ¡ES-PEC-TA-CU-LAR!
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