Alejandro y María están detrás de Umami Specialty Coffee, una cafetería situada en el barrio de las letras de Madrid, especializada en cafés, tartas de queso y repostería, aparte de una rica y saludable carta de comidas saladas. En su carta también puedes encontrar una sección de Super Lattes encabezada por el Matcha latte, preparado con leche de vaca o bebida vegetal.
Local pequeño, decoración personalizada con firmas y fotos en los azulejos, ambiente acogedor, trato cercano y rápido.
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